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🥩 Bœuf
Steak de Bœuf Rumsteck
100 % HalalOrigine : France
Notre steak de bœuf Rumsteck, une coupe noble issue de la cuisse, appréciée pour sa tendreté et sa saveur prononcée, parfaite pour une cuisson rapide.
Origine
France
Disponible en magasin
Boucherie Halal TAZA · 23 Avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg
Conseils de cuisson
- Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour qu'elle atteigne une température ambiante.
- Saisissez à feu vif dans une poêle chaude ou sur un grill 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à point.
- Laissez reposer le steak quelques minutes après cuisson sous une feuille d'aluminium pour une tendreté optimale.
- Conservez entre 0°C et 4°C et consommez dans les 2 jours suivant l'achat.
Bienfaits
- Excellente source de protéines de haute qualité, essentielles à la construction et réparation musculaire.
- Riche en fer héminique, facilement assimilable, qui contribue à réduire la fatigue.
- Apporte des vitamines du groupe B, notamment la B12, cruciale pour le système nerveux.
- Contient du zinc, un minéral important pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
