HalalBœuf
Collier de Bœuf
TAZAVoir →
🥩 Bœuf
Bourguignon
100 % HalalOrigine : France
Morceaux de bœuf à mijoter, sélectionnés parmi les coupes tendres et savoureuses comme le paleron, la macreuse ou la joue, parfaits pour un plat mijoté riche en saveurs.
Origine
France
Disponible en magasin
Boucherie Halal TAZA · 23 Avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg
Conseils de cuisson
- Idéal pour les plats mijotés longs comme le bœuf bourguignon ou les daubes.
- Faire dorer les morceaux de viande à feu vif avant de commencer la cuisson lente (minimum 2h30 à 3h) pour une tendreté maximale.
- Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans son emballage d'origine. Peut être congelé dans les 2 jours suivant l'achat.
Bienfaits
- Riche en protéines de haute qualité, essentielles au développement et à l'entretien musculaire.
- Apporte du fer héminique, facilement assimilable, qui contribue à réduire la fatigue.
- Source de vitamines B (notamment B12) participant au bon fonctionnement du système nerveux.
- Contient du zinc, important pour le système immunitaire et la cicatrisation.
