🥩 Bœuf

Entrecôte

Name: Entrecôte
Brand: TAZA

100 % HalalOrigine : France

L'entrecôte est une pièce de bœuf tendre et savoureuse, découpée dans le milieu du train de côtes, caractérisée par son persillage délicat.

Origine

France

Disponible en magasin

Boucherie Halal TAZA · 23 Avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg

Conseils de cuisson

Idéale pour être grillée à la poêle ou au barbecue, saisie à feu vif pour une belle croûte.
Cuire 2 à 4 minutes par face pour une cuisson saignante à rosée, selon l'épaisseur.
Laisser reposer quelques minutes sous une feuille d'aluminium avant de servir pour plus de tendreté.
À conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après achat.

Riche en protéines de haute qualité essentielles au développement musculaire.
Excellente source de fer héminique, facilement assimilable par l'organisme.
Apporte des vitamines du groupe B, notamment la B12, contribuant au bon fonctionnement nerveux.