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Blette — TAZA | TAZA Supermarché Halal Strasbourg

Choux & Légumes Feuilles

Blette

TAZAOrigine : France

La blette, ou carde, est un légume vert apprécié pour ses grandes feuilles et ses côtes croquantes. Polyvalente, elle se déguste cuite et offre une saveur légèrement amère qui s'adoucit à la cuisson.

Origine & terroir

France

Disponible en magasin

TAZA Supermarché · 21 avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg

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Bienfaits

  • Excellente source de vitamines K, A et C.
  • Riche en antioxydants et en minéraux.
  • Aide à la digestion grâce à sa teneur en fibres.
  • Contribue à une alimentation équilibrée et variée.

Conseils d'utilisation

  • Séparez les feuilles des côtes pour les cuire différemment.
  • Les côtes sont parfaites en gratin ou à la vapeur.
  • Les feuilles peuvent être sautées, braisées ou incorporées dans des soupes.
  • Choisissez des bottes aux feuilles vertes foncées et aux côtes fermes.

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