HalalAgneau
Poitrine d'agneau
TAZAVoir →
🐑 Agneau
Épaule d'agneau
100 % HalalOrigine : France
Un morceau tendre et savoureux de l'avant de l'agneau, idéal pour les cuissons lentes et les plats mijotés.
Origine
France
Disponible en magasin
Boucherie Halal TAZA · 23 Avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg
Conseils de cuisson
- Idéale pour être rôtie lentement au four, braisée ou mijotée en tajine.
- Pour un rôti, compter environ 2h30 à 3h à 160°C pour une pièce d'1,5 kg.
- Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur entre 0 et 4°C, ou peut être congelée crue.
Bienfaits
- Riche en protéines de haute qualité essentielles à la construction musculaire.
- Source importante de fer héminique, facilement assimilable par l'organisme.
- Apporte des vitamines du groupe B, notamment B12, cruciales pour l'énergie.
- Contient du zinc, un minéral important pour le système immunitaire.
