🔥 Préparations & Marinades

Pavé Savoyard

Name: Pavé Savoyard
Brand: TAZA

100 % HalalOrigine : France

Un généreux pavé de bœuf tendre, souvent issu du rumsteck ou du faux-filet, garni d'une préparation crémeuse à base de fromage type Reblochon et d'une touche de viande de bœuf fumée halal.

Origine

France

Disponible en magasin

Boucherie Halal TAZA · 23 Avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg

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Conseils de cuisson

Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).
Faites dorer le pavé 2 minutes de chaque côté dans une poêle chaude avant de l'enfourner pour 20 à 25 minutes, selon l'épaisseur et la cuisson désirée.
Pour une tendreté optimale, laissez reposer la viande 5 minutes sous papier aluminium avant de servir.
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours suivant l'achat, ou congeler pour une conservation plus longue.

Bienfaits

Riche en protéines de haute qualité, essentielles pour le maintien musculaire.
Apporte du fer héminique, contribuant à réduire la fatigue et à améliorer l'énergie.
Source de vitamines du groupe B, notamment la B12, primordiale pour le système nerveux.
Un plat complet et réconfortant, idéal pour un repas équilibré.