HalalVolaille
Magret de Canard
TAZAVoir →
🍗 Volaille
Filet de Canard
100 % HalalOrigine : France
Un morceau de choix issu de la poitrine du canard, réputé pour sa chair tendre et savoureuse, idéal pour une cuisson rapide et sa peau croustillante.
Origine
France
Disponible en magasin
Boucherie Halal TAZA · 23 Avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg
Conseils de cuisson
- Saisissez le filet côté peau à froid, puis montez en température pour obtenir une peau croustillante et faire fondre le gras.
- Retournez-le côté chair et terminez la cuisson jusqu'à obtenir une cuisson rosée à cœur (57-60°C).
- Laissez reposer 5 minutes sous papier aluminium avant de trancher et de servir.
- Conservez au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et consommez sous 2 jours après ouverture de l'emballage.
Bienfaits
- Riche en protéines de haute qualité essentielles au maintien musculaire.
- Source de fer et de vitamines B, contribuant à réduire la fatigue.
- Contient des graisses monoinsaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
