Lentilles & Pois Chiches
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Lentilles & Pois Chiches
Haricots Mungo Fendus (Mung Dal Chilka)
TRSOrigine : Inde
Les Mung Dal Chilka sont des haricots mungo fendus avec leur peau, couramment utilisés dans la cuisine indienne pour préparer des dahl nutritifs, des currys et des soupes.
Origine & terroir
Inde
Disponible en magasin
TAZA Supermarché · 21 avenue Aristide Briand, 67100 Strasbourg
Bienfaits
- Riche en protéines
- Haute teneur en fibres
- Faible en graisses saturées
- Naturellement sans gluten
Conseils d'utilisation
- Rincer abondamment avant la cuisson
- Idéal pour les recettes de dahl indien traditionnel
- Peut être ajouté à divers ragoûts et soupes
- Cuire jusqu'à tendreté pour un meilleur résultat
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